mandag den 23. april 2012


"Kopcake"

Idag faldt jeg over et indlæg hos Nørkle Tøserne , som havde bagt en lynkage i en kop. Aaaahhhh tænkte jeg.....ka´ det nu virkelig passe, at det kun tager 5 min. fra man begynder til den kommer ud af ovnen???? Så ungerne og jeg satte os for at afprøve det.....og sørme om ikke det passede!!!! Hold da op..... Det er virkelig den nemmeste kage jeg nogensinde har bagt, og så smager den tilmed fantastisk godt.
Man rører dejen sammen i koppen og sætter den i microovnen i 3 min. og vupti, så er der nybagt kage :0) Og det gode ved det er, at man ikke bager mere end det man spiser, så det må jo nærmest betegnes som en slankende kage,......for jeg ville normalt have taget mere end ét stykke..... Har jeg ret? (okay, måske ikke)
Men det må da være det man kalder en "cupcake" :0)



Lad jer ikke snyde af billedet...... Den er VIRKELIG lækker og nem :0)

I får lige en opskrift:
4 spsk mel
4 spsk sukker
2 spsk cacaopulver
½ tsk bagepulver
Det blandes i koppen.
Tilsæt 1 æg
3 spsk olie
3 spsk mælk

Rør godt rundt, så der ikke er nogen klumper og bag den i microovnen på højeste varme i 3 min. Lad den køle lidt af i koppen, før den løsnes og hældes ud.

Bon appetit :0)

1 kommentar:

  1. Genial kage. Så kan man hurtigt gøre noget ved sin lækkersult. Den skal bestemt prøves en dag :)

    SvarSlet